Met het aanbieden van de eerste Oosterscheldekreeft aan Karla Peijs en Joop Atsma is het seizoen 2012 voor Oosterscheldekreeft geopend. Ook het aspergeseizoen is van start gegaan.
Driesterrenchef Sergio Herman heeft een culinaire webshop gelanceerd met zijn favoriete producten en tools. De webwinkel genaamd SergioHermanShop.com moet uitgroeien tot een podium voor ontwerpers en kunstenaars waar Herman mee samenwerkt.
Duizenden mensen kwamen op 24 maart af op de Smaak van de Streek in Amersfoort, met daarbij de opening van Hoofdstad van de Smaak 2012. Een van de activiteiten was een ‘cooking battle’ tussen Pim Haaksman van Smulweb Kookcollege en Eric van Veluwen van de Keuken van Hackfort.
Op 6 maart vond tijdens de Horecabeurs Goes de strijd om de Zilveren Oester 2012 plaats. Deze wedstrijd legt een verbinding tussen kookkunst en gastheerschap. De winnaar was Restaurant Ciel Bleu (twee sterren) uit Amsterdam, met Freek Dekker en Kevin Man.